★ワインと楽しむ豊富なアラカルトと選べるランチコース★
■ランチ11：30～13：30（LO）※ラストイン ラストオーダー
お昼からワインをより楽しんで頂ける内容となっております♬
2021年7月21日発売の『東京カレンダー』に
当店のジェノベーゼが全二面にて掲載されました♪
〈Scugnizzo! ランチコース〉 3,500（税込）
～Stuzzichino～
リグーリア州発祥のパニッサ
～Antipasto～
（3種類からお好きな前菜をお選びください）
・一年放牧豚 豚タンのボッリート
・能登輪島大村さん七面鳥ムネ肉の炙りカルパッチョ
・サカナビト長谷川さんより 神経〆コショウダイのカルパッチョ
～Primo piatto～
（3種類からお好きなパスタをお選びください）
・小海老と沖縄小浜島もずく 魚卵自家製ロサマリーナ スパゲッティ
・豚サルシッチャミートとスナップエンドウ タケノコのリゾット
・限定10食 日本一のジェノベーゼ 自家製トレネッテ（+500）
～Secondo piatto～
（4種類からお好きなメインをお選びください）
・サカナビト長谷川さんより 神経〆ヒラマサのグリル
・北海道産仔牛のスカロッピーネ
・岩手山形村 短角牛シンタマのグリル（+1000）
～Dolce～
本日のデザート
カフェ付き
3,500(税込)
※税込みとなっております。
〈Pairing set 料理に合わせたおすすめワインセット〉
★4種類 3,500（選ばれたお料理に合わせてご用意します）
本日のワイン3種お任せ
★3種類 2,500（泡・白・赤）
季節のおすすめシェフお任せコース
★CHEFS COURSE★
～【Stuzzichino】～
～一口のお楽しみ リグーリア伝統のパニッサ～
～【Antipasto 1】～
伊勢くにちゃんより 金目鯛のカルパッチョ
～【Antipasto 2】～
天草黄金ハモとタケノコのフリットミスト
～【Pasta 1】～
日本一のジェノベーゼ 自家製トレネッテ
～【Pasta 2】～
（2種類からお好きなパスタをお選びください）
能登大村さん七面鳥のナポリ風ジェノベーゼ ズィーテ
or
真フグとホワイトアスパラガスのリゾット（+800）
～【Main】～
北海道十勝 秦先生 一年放牧黒豚肩ロースのグリル
～【Dolce】～
パンナコッタクラシコ
7,500（税込）
※苦手な食材など、お気軽にお申し付けくださいませ。
★お料理に合わせたペアリングワインセット★
5種 4,000（税込）
ご予約⇒03-3263-7567
メール予約⇒info@e-scugnizzo.com
