石川産　メバル　丸々一本のロースト ‘mebaru’ arrosto　　　　　　　　　２４００
輪島沖　イナダの香草パン粉焼き　マスタード風味　　　　　　　　　　‘inada’ impanato １９００
福井産　スズキのスパイシーロースト　プロヴァンス風のソース　　　　branzino arrosto ２１００
豊浜沖　真鯛の　ズッパ　ディ　ペッシェ　　　　　　　　　　　　　　　orata zuppa di pesce 　 ２２００

仔羊骨付きロースのソテー、バラ肉の煮込み添え　　　　　agnello in umido e saltate 　　 ２８００ 　　　
仏産　ウズラのディアボーラ 　　 quaglia diavola 　２５００
下野牛ロース肉のグリルと　クルミの入ったポルペットーネ　黒胡椒風味の赤ワインソース　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　‘shimotuke’ mannzo griglia　　　　　　　 ３５００

小柴沖　スズキのスパイシーロースト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　branzino arrosti １９００
青森産　平目のソテー　プロヴァンス風のソース　　　　　　　 　　rombo saltate １９００
石川産　メバル　丸々一本のロースト ‘mebaru’ arrosto　　　　　　　　　２５００
愛知豊浜沖　真鯛の　ズッパ　ディ　ペッシェ　　　　　　　　　　　　orata zuppa di pesce ２０００

仔羊骨付きロースのグリル、バラ肉の煮込み添え　　　　　agnello in umido e griglia 　　 ２８００ 　　　
仏産　ウズラのディアボーラ 　　 quaglia diavola 　２５００
下野牛ロース肉のグリルと　クルミの入ったポルペットーネ　黒胡椒風味の赤ワインソース　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　‘shimotuke’ mannzo griglia　　　　　　　 ３５００　

福井産　イナダの香草パン粉焼き　プロヴァンス風のソース　　　　　‘inada’ impanato 18００
京都舞鶴沖　オコゼのセモリナ粉フリット　 ‘okoze’ fritto ２4００
小柴沖　スズキのスパイシーロースト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　branzino arrosti １９００
青森産　平目のアクアパッツア　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　rombo acquapazza ２２００

仔羊骨付きロースのグリル、バラ肉の煮込み添え　　　　　agnello in umido e griglia 　　 ２８００ 　　　
仏産　ウズラのディアボーラ 　　 quaglia diavola 　２５００
イベリコ豚肩ロース肉のロースト　オレンジバルサミコ 　　　　maiale　 arrosto ３２００

神奈川小柴沖　スズキのスパイシーロースト　　　　　　　　　　　　　　　branzino　 arrosto 　１９００
福井産　イナダの香草パン粉焼き　マスタード風味　　　　　　　　　‘inada’ impanato 　１９００
輪島産　真鯛のソテー　プロヴァンス風のソース　　　　　　　　　　　　orata saltaet ２０００
　
仔羊骨付きロースの　香草グリル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　agnello griglia 　　　　 ２４００
仏産　ウズラのリゾット詰めロースト　モリーユのクリームソース　　　 　　quaglia arrosto 　２８００
下野牛　フィレ肉のグリルとクルミの入ったポルペットーネ　黒胡椒風味の赤ワインソース
　　　　　　　　　　　　　　　　 　filetto 　di‘simotukegyu’ griglia　e polpettone 　 ３５００