/ 2007年12月29日

タラバガニと小松菜の アンチョビ風味 ‘スパゲティーニ’
‘spaghettini’  granchio   1800
青森産 白魚と ブロッコリー 軽いトマトソース‘フェットチーネ’ ‘fettucine’ ‘shirauo’ e buroccolo 1700
‘ブラックオリーブの入ったリコッタチーズのニョッキ’ハナッコリーとグラーナパダーノチーズのクリームソース
‘gnocchi con ricotta e olive nere’  ‘hanakkori’ e grana 1600       
フランス産 黒トリュフのクリーム‘リゾット’                  ‘risotto’  nero tartufo 2200




/ 2007年12月 7日

駿河湾沖 桜エビと 長ネギ、カブ、小松菜の アンチョビ風味 ‘スパゲティーニ’
‘spaghettini’  ‘sakura-ebi’   1700
青森産 白魚と ブロッコリー 軽いトマトソース  ‘フェットチーネ’
 ‘fettucine’ ‘shirauo’ e buroccolo 1700
‘ブラックオリーブの入ったリコッタチーズのニョッキ’ハナッコリーとグラーナパダーノチーズのクリームソース
‘gnocchi con ricotta e olive nere’  ‘hanakkori’ e grana 1600       
トレビスとベーコンの赤ワイン風味 ‘黒米のリゾット’ ‘risotto nero’ radicchio rosso e panchetta 1700




/ 2007年12月 6日

駿河湾沖 桜エビと 長ネギ、カブ、小松菜の アンチョビ風味 ‘スパゲティーニ’
‘spaghettini’  ‘sakura-ebi’   1700
青森産 白魚と ブロッコリー 軽いトマトソース  ‘フェットチーネ’
 ‘fettucine’ ‘shirauo’ e buroccolo 1700
‘ブラックオリーブの入ったリコッタチーズのニョッキ’ハナッコリーとグラーナパダーノチーズのクリームソース
‘gnocchi con ricotta e olive nere’  ‘hanakkori’ e grana 1600       
トレビスとベーコンの赤ワイン風味 ‘黒米のリゾット’ ‘risotto nero’ radicchio rosso e panchetta 1700




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