5/18(土)ランチメニュー

5/18(土)ランチメニュー

★ワインと楽しむ豊富なアラカルトと選べるランチコース★

■ランチ11:30~13:30(LO)※ラストイン ラストオーダー

お昼からワインをより楽しんで頂ける内容となっております♬

2021年7月21日発売の『東京カレンダー』に

当店のジェノベーゼが全二面にて掲載されました♪

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〈Scugnizzo! ランチコース〉 3,500(税込) 

~Stuzzichino~

リグーリア州発祥のパニッサ

 ~Antipasto~

(3種類からお好きな前菜をお選びください)

・一年放牧豚 豚タンのボッリート

・能登輪島大村さん七面鳥ムネ肉の炙りカルパッチョ

・伊勢くにちゃんより ケンケンカツオの炙りカルパッチョ

 

~Primo piatto~

(3種類からお好きなパスタをお選びください)

・小海老と沖縄小浜島もずく 魚卵自家製ロサマリーナ スパゲッティ

・豚サルシッチャミートとスナップエンドウ タケノコのリゾット

・限定10食 日本一のジェノベーゼ 自家製トレネッテ(+500)

  

~Secondo piatto~

(4種類からお好きなメインをお選びください)

・サカナビト長谷川さんより 神経〆ヒラマサのグリル

・北海道産仔牛のスカロッピーネ

・岩手山形村 短角牛シンタマのグリル(+1000)

 

~Dolce~

本日のデザート

カフェ付き

3,500(税込)

※税込みとなっております。

 

〈Pairing set 料理に合わせたおすすめワインセット〉

★4種類 3,500(選ばれたお料理に合わせてご用意します)

本日のワイン3種お任せ

★3種類 2,500(泡・白・赤) 

季節のおすすめシェフお任せコース 

★CHEFS COURSE★

 ~【Stuzzichino】~

~一口のお楽しみ リグーリア伝統のパニッサ~

~【Antipasto 1】~

伊勢くにちゃんより 金目鯛のカルパッチョ

 ~【Antipasto 2】~

天草黄金ハモとタケノコのフリットミスト

 ~【Pasta 1】~

日本一のジェノベーゼ 自家製トレネッテ

 ~【Pasta 2】~ 

(2種類からお好きなパスタをお選びください)

能登大村さん七面鳥のナポリ風ジェノベーゼ ズィーテ

or

真フグとホワイトアスパラガスのリゾット(+800)

 ~【Main】~ 

北海道十勝 秦先生 一年放牧黒豚肩ロースのグリル

 ~【Dolce】~

パンナコッタクラシコ

7,500(税込)

※苦手な食材など、お気軽にお申し付けくださいませ。

★お料理に合わせたペアリングワインセット★

5種 4,000(税込)

ご予約⇒03-3263-7567

メール予約⇒info@e-scugnizzo.com